吃对豆腐



吃对豆腐。豆腐主要由大豆加水制成，含有多种人体必需的微量元素，还富含优质蛋白质。它被称为“植物肉”。由于大豆含有丰富的植物蛋白，完全不含胆固醇，近年来医学证明，豆腐对人体非常有益，可以促进体内毒素的排出，使皮肤重新变白、光滑、有光泽。

　　

老豆腐:表面光滑，边角平整，厚薄均匀，有弹性，无杂质，水分少，薄。适用于煲汤、煎炸或粉碎，挤出水分做豆腐丸子。嫩豆腐:水多，稠。几乎所有用豆腐做食材的菜都要用嫩豆腐。蒸、炒、煮、煎、炸、煲汤都有安排。是百变的豆腐王。大豆腐:嫩豆腐中的贵族，浓度更高，香味更浓，价格更贵，品质更好，不会有空心或凹凸不平的部分。它可以用于插入肉或以各种方式切割以获得结果。冻豆腐:是一种粗纤维食物，对肠道排毒和预防便秘非常有益。耐煮性使其在充分吸收汤汁后更加美味，适用于红烧、煲汤、煮火锅等。水豆腐:一般是盒装的，制作方法和传统豆腐有些不同。比嫩豆腐更嫩滑，但豆味不强，适合凉拌。日本豆腐:属于q版豆腐，一般为圆柱形，表面光滑，很有弹性。是熟食，营养丰富，容易塑形。如果您想了解更多关于美容食谱的信息，您可以咨询 　　在线整形专家，或致电 　　预约：400-0937-795。

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